saus kemangi
Basil Vinaigrette adalah saus serbaguna yang terbuat dari beberapa bahan segar. Rasanya yang kaya dan dapat digunakan pada salad, sebagai bumbu perendam, atau sebagai saus untuk berbagai hidangan. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk daftar saus buatan sendiri Anda.
Foto: The Recipe Critic — Alyssa Rivers
Bahan-bahan
8 porsi
- 2 cups basil, (tightly packed)
- 1 shallot, (minced)
- 2 cloves garlic, (minced)
- ½ cup olive oil
- 3 tablespoons red wine vinegar
- garam dan merica (secukupnya)
Langkah-langkah
-
Masukkan 2 cangkir kemangi, 1 bawang merah, 2 siung bawang putih, ½ cangkir minyak zaitun, dan 3 sendok makan cuka anggur merah, garam dan merica ke dalam blender dan haluskan hingga halus.
-
Cicipi dan tambahkan garam dan merica sesuai kebutuhan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori1256% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
Sumber: The Recipe Critic
oleh Alyssa Rivers
Memuat komentar...