Kue Molase Terbaik

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit. Lapisi loyang dengan kertas roti atau gunakan semprotan memasak. Menyisihkan.

2. Lelehkan ¾ cangkir mentega dalam panci kecil dengan api sedang dan biarkan dingin. Tambahkan 1 cangkir gula pasir, ¼ cangkir molase, dan 1 butir telur besar, lalu aduk hingga tercampur.

3. Dalam mangkuk berukuran sedang, tambahkan 2 cangkir tepung, 2 sendok teh soda kue, 1 sendok teh kayu manis, ½ sendok teh jahe, ½ sendok teh cengkeh, dan ½ sendok teh garam. Tambahkan ini ke dalam campuran basah dan aduk hingga membentuk adonan dan tercampur.

4. Sendokkan ke dalam bola berukuran satu inci dan gulung dengan gula dan letakkan dengan jarak 2 inci. Panggang selama 8-10 menit. Biarkan dingin di rak kawat.

5. Jika mencelupkan ke dalam 1 cangkir keping coklat putih opsional, lelehkan coklat dalam microwave, aduk setiap 30 detik hingga halus. Celupkan kue dan biarkan menempel di kertas roti.