Saus Blueberry

Name: Saus Blueberry
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 cups frozen blueberries* ($2.56); 1/2 cup sugar ($0.17); 1 lemon** ($0.58); 1 Tbsp cornstarch ($0.07); 3/4 cup water, divided ($0.00)

Saus blueberry yang luar biasa lezat ini sangat mudah dibuat sehingga Anda bisa menyajikannya di meja Anda dalam waktu lima belas menit hanya dengan beberapa bahan. Gunakan di Semua. Dari. Itu. Hal-hal.

⏱️ 25 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 🔥 Masak: 20 menit 📊 Sedang 👁️ 4 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

16 porsi

2 cups frozen blueberries* ($2.56)
1/2 cup sugar ($0.17)
1 lemon** ($0.58)
1 Tbsp cornstarch ($0.07)
3/4 cup water, divided ($0.00)

Langkah-langkah

Tempatkan panci berukuran sedang di atas api sedang. Tambahkan blueberry, gula, dan 1/2 gelas air. Aduk agar tercampur.
Gunakan pengupas sayuran untuk mengupas lemon dalam potongan panjang. Lalu peras lemonnya. Tambahkan kulit dan 1/2 sendok makan jus ke dalam panci.
Saat adonan sudah mendidih, gunakan mangkuk terpisah untuk mencampurkan tepung maizena ke dalam 1/4 gelas air, hingga benar-benar larut. Tambahkan bubur tepung maizena ke dalam blueberry dan aduk hingga tercampur.
Aduk terus hingga sirup dalam saus blueberry cukup mengental hingga melapisi bagian belakang sendok. Angkat sirup dari api, biarkan dingin, dan buang potongan kulit lemon. Ini akan mengental saat dingin. Menikmati!