Bubur Suro Keto (Low Carb)
Bubur suro adalah makanan tradisional khas Indonesia yang biasanya disajikan pada bulan Suro (bulan pertama dalam kalender Jawa). Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan, diberi suiran ayam, kering tempe, abon dan telur dadar sebagai pelengkap. Rasanya gurih cocok disantap sebagai sarapan atau hidangan berbuka puasa. Karena sore ini kangen banget dengan bubur suro sedangkan saya bergaya hidup Low karbo dan Low sugar mari berkreasi bubur menggunakan shiratake hemmmm rasanya mirip banget dengan bubur yang menggunakan beras🥰🥰🥰 yang ini pastinya lebih sehat ya, aman dikonsumsi untuk yang bergaya hidup rendah karbo, rendah gula dan debm❤️ #GAS2025 #Coboy2025 #AnekaBubur #KolakSurabaya2025 #KolakSurabaya_bikinBUBURyuk #CookpadCommunity_Surabaya #Keto #LowCarb #LowSugar #DEBM
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Cuci bersih shiratake, tiriskan

-
Blender shiratake hingga halus

-
Tuang di teflon, tambahkan air kaldu ayam dan santan instan, masak hingga meletup

-
Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur, masak lagi hingga air menyusut dan bubur mengental, tes rasa, matikan api

-
Tuang bubur di piring, beri bahan pelengkap

💰 Estimasi Harga
Rp 8.800
Rp 8.800/porsi
~Rp 17.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| shiratake bentuk nasi | 1 bungkus | Rp 1.500 |
| air kaldu ayam | 20 ml | Rp 700 |
| santan instan | 1 sdm | Rp 480 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| gula | 0.25 sdt | Rp 20 |
| kaldu jamur | 0.25 sdt | Rp 125 |
| telur dadar | 1 buah | Rp 4.200 |
| ayam goreng | 1 potong | Rp 1.750 |
| Secukupnya abon ayam | - | - |
| Secukupnya sambal | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini






Komentar
Memuat komentar...