Bubur Tinutuan Ala Anik Win
Ini resep yang aku bikin waktu anakku sakit demam dan gk mau makan. Waktu itu benerbener bingung gimana caranya supaya sedikit makanan yang masuk itu bisa mengcover kebutuhan gizinya. And here we are.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Masukkan nasi beserta bumbu aromatik (serai dan daun salam) ke air mendidih, masak beberapa saat sampai tekstur nasi menjadi lembek menyerupai bubur.
- Kemudian tambahkan garam, minyak ayam, kaldu ayam, dan bawang putih yang sudah di geprek.
- Masukkan pipilan jagung, ubi, dan wortel. Rebus sampai teksturnya melunak.
- Jika wortel dan ubi sudah lunak, tes rasa. Tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Jika sudah pas semua, masukkan sayuran hijau (kangkung dan katuk)
- Aduk selama satu menit, kemudian matikan kompor.
-
Bubur tinutuan sederhana siap disajikan.
- Untuk resep minyak ayam bisa dilihat di galeri masakan ya. Terimakasih. *_^
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 30.738
Rp 30.738
Per Porsi
Rp 10.246/porsi
Rp 10.246/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 61.476 dari beli jadi!
~Rp 61.476 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| centong nasi | 2 | Rp 3.000 |
| r atau setengah bagian wortel | 50 g | Rp 750 |
| r ubi ungu kupas | 50 g | Rp 5.000 |
| jagung manis | 1 buah | Rp 1.500 |
| kangkung | 0.5 ikat | Rp 625 |
| daun katuk | 1 ikat | Rp 12.500 |
| secukupnya Air | - | - |
| minyak ayam | 1 sdm | Rp 525 |
| garam krosok | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu ayam | 0.5 sdt | Rp 88 |
| bawang putih | 1 buah | Rp 6.000 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...