Capcay
Bismillah.. Bikin yg simple2 tp sehat insyaallah, sat set jadi deh ☺️🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #dapoernyamimi
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Potong2 sayuran dan ayam atau baso (optional).
-
Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay yg diiris tipis hingga layu dan harum. Kemudian, masukkan potongan ayam fillet, masak hingga berubah warna.
-
Setelah ayam matang, masukkan wortel dan jagung muda, beri sedikit air. Masak hingga air mendidih. Lalu, masukkan buncis, kol dan jamur merang, aduk rata dan biarkan sayur sedikit layu. Beri kaldu ayam, gula dan garam. Koreksi rasa.
-
Setelah sayuran matang, tuang larutan tepung maizena, agar kuah sedikit kental. Masak sebentar lalu matikan kompor.
-
Sajikan sayur capcay dan nasi hangat. Bisa jg dimakan langsung tanpa nasi. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.532
Rp 24.532
Per Porsi
Rp 4.906/porsi
Rp 4.906/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 49.064 dari beli jadi!
~Rp 49.064 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r dada ayam fillet | 200 g | Rp 9.000 |
| bawang bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| garlic oil | 1 sdm | - |
| wortel ukuran besar | 1 buah | Rp 2.250 |
| jagung putren | 5 buah | Rp 7.500 |
| buncis | 8 buah | - |
| daun kol | 2 lembar | Rp 32 |
| jamur kuping/ merang | 4 lembar | Rp 1.200 |
| Secukupnya air | - | - |
| tepung maizena yg dilarutkan dengan sedikit air | 1 sdm | Rp 800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...