Capcay Merah

#Capcay_Chiensyn Kuliner

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 0
Capcay Merah

Bahan-bahan

10 porsi

Langkah-langkah

  1. Iris " kembang kol, buncis dan sawi
    Langkah 1
  2. Iris wortel, kol dan bawang bombai
    Langkah 2
  3. Iris" bakso, daun bawang dan lemak ayam
    Langkah 3
  4. Rendam kulit tahu hingga mengembang tiriskan, suwir daging ayam
    Langkah 4
  5. Goreng telur, buat orek, angkat tiriskan
    Langkah 5
  6. Goreng geprekan bawang putih hingga wangi masukkan bawang bombai, setelah layu masukkan daging ayam dan lemaknya
    Langkah 6
  7. Masukkan wortel, bakso dan buncis
    Langkah 7
  8. Aduk" beri air biarkan empuk
    Langkah 8
  9. Beri kecap asin, saos tiram dan meeica bubuk
    Langkah 9
  10. Setelah agak empuk masukkan sawi hijau, ku embang kol dan telur orek
    Langkah 10
  11. Setelah kuah agak susut masukkan kubis, tambahkan saos tomat, dan bumbu kaldu secukupnya biarkan proses memasak dan bumbu meresap
    Langkah 11
  12. Masukkan kulit tahu, daun bawang aduk hingga tercampur
    Langkah 12
  13. Beri gula pasir agar terasa lebih gurih, larutkan maizena dengan sedikit aur matang kemudian masukkan kedalamnya
    Langkah 13
  14. Aduk hingga tercampur rata, matukan kompor.... Hidangkan
    Langkah 14

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 90.100
Per Porsi
Rp 9.010/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 180.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r kembang kol 200 g Rp 1.600
r sawi hijau 200 g Rp 1.600
r buncis 100 g -
r wortel 250 g Rp 3.750
r kubis 200 g Rp 1.600
r bawang bombai 100 g Rp 3.500
bakso 10 butir Rp 36.000
r ayam rebus yang sudah di suwir" 200 g Rp 7.000
daun bawang 3 batang Rp 3.000
r lemak ayam 50 g Rp 1.750
r kulit tahu 100 g Rp 2.000
telur 2 butir Rp 3.360
r merica bubuk 5 g Rp 1.000
SM di kecap asin 2 Rp 3.636
r saos tomat 50 g Rp 600
SM saos tiram 1 Rp 3.571
SM gula pasir 0.5 Rp 800
secukupnya Bumbu kaldu - -
r air matang 200 g Rp 10.000
secukupnya Minyak - -
Pengental - -
sm maizena+ air 1 Rp 5.333

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Capcay Merah

Bahan-bahan:
  • 200 g r kembang kol
  • 200 g r sawi hijau
  • 100 g r buncis
  • 250 g r wortel
  • 200 g r kubis
  • 100 g r bawang bombai
  • 10 butir bakso
  • 200 g r ayam rebus yang sudah di suwir"
  • 3 batang daun bawang
  • 50 g r lemak ayam
  • 100 g r kulit tahu
  • 2 butir telur
  • 5 g r merica bubuk
  • 2 SM di kecap asin
  • 50 g r saos tomat
  • 2 1/2 SM saos tiram
  • 1/2 SM gula pasir
  • secukupnya Bumbu kaldu
  • 200 g r air matang
  • secukupnya Minyak
  • Pengental :
  • 1 sm maizena+ air

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?