Cireng Krispi Bumbu Rujak
(55) Hujan-hujan bingung mau ngemil apa, Ehh.h... akhirnya nguprek dapurnya mbak @puteri_jasmine91 nemu resep cireng. Okee... gass eksekusi Terimakasih mbak Put resepnya, mantul. 🥰👌👍 #ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan air (jangan sampai mendidih) masukkan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
-
Lalu masukkan tepung tapioka aduk cepat dan masak hingga mengental dan berubah warna menjadi bening.
-
Angkat biang dari kompor, lalu tambahkan tepung tapioka, aduk rata. Jika sudah agak dingin aduk dengan tangan.
-
Adonan siap dibentuk. Lumuri tangan dengan tepung tapioka.
-
Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk sesuai selera. (Saya suka tipis)
-
Panaskan minyak lalu goreng hingga bagian luar kering. (Saya pakai api sedang) angkat dan tiriskan.
-
Untuk bumbu rujak, uleg semua bahan jadi satu lalu tambhkan air asam jawa dan air masak secukupnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 84.903
Rp 84.903
Per Porsi
Rp 28.301/porsi
Rp 28.301/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 169.806 dari beli jadi!
~Rp 169.806 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tepung tapioka | 150 gram | Rp 1.800 |
| tepung tapioka | 5 sdm | Rp 900 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| kaldu bubuk | 0.25 sdt | Rp 78 |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
| cabai rawit | 7 buah | Rp 63.000 |
| garam halus | 0.25 sdt | Rp 25 |
| -5 sdm gula merah | 4 | Rp 8.000 |
| air asam jawa | 1 sdt | Rp 200 |
| Secukupnya air masak | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...