Cumi Cabai Hijau
Source Devina hermawan https://cookpad.com/id/resep/16605998 #AnekaSambal #Gas2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunAnekaSambalRumahan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya, potong-potong kemudian bilas dengan air
-
Didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk, dan garam, masak selama 10-15 menit
-
Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau dengan food processor
-
Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hijau yang telah dicincang
-
Masukkan daun jeruk dan cabai rawit, masak hingga wangi kemudian masukkan cumi, aduk rata
-
Masukkan saus tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga meresap
-
Cumi cabai hijau siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 273.760
Rp 273.760
Per Porsi
Rp 68.440/porsi
Rp 68.440/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 547.520 dari beli jadi!
~Rp 547.520 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r cumi | 500 g | Rp 35.000 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| lbar daun jeruk | 7 | Rp 175.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| r cabai hijau tanjung | 150 g | Rp 6.000 |
| r cabai rawit hijau | 30 g | Rp 1.800 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| bawang merah | 9 siung | Rp 1.575 |
| -5 sdm minyak | 4 | Rp 7.826 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| gula pasir | 0.5 sdm | Rp 120 |
| kaldu bubuk / penyedap | 0.25 sdt | Rp 78 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
| Nasi putih | - | - |
| Jeruk limau | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...