Dadar Terong Siram Sambal Matah (Menu Sat Set)
Telur dadar adalah menu paling favorit dan paling cepat bikinnya, setelah menu telur ceplok tentunya hihi .. 🤭😁. Kali ini telur dadarnya mengandung sayur, yaitu terong dan tauge. #GAS2025 #MasakSatSet2026 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan²nya. Potong² terong. Potong² tipis duo bawang, cabe kecombrang dan daun jeruk purut. Serainya ketinggalan 🙏🏻😅.
-
Kocok lepas telur, beri garam dan merica. Masukkan tauge, aduk rata. Sementara itu goreng terong dengan minyak agak banyak. Setelah terong matang, tuang kocokan telur tadi, merata menutupi terong.
-
Setelah bagian bawah telur dadar kecoklatan, baru dibalik. Setelah matang, baru angkat dan tiriskan.
-
Sisa minyak masih panas. Masukkan bahan sambal matah, kecuali jeruk nipis. Matikan api. Beri sejumput garam dan kucuri jeruk nipis. Aduk rata.
-
Taruh telur dadar di piring. Lalu siram dengan sambal matah. Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 7.255
Rp 7.255
Per Porsi
Rp 7.255/porsi
Rp 7.255/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 14.510 dari beli jadi!
~Rp 14.510 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (58% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| terong ukuran kecil | 1 buah | Rp 1.500 |
| Segenggam tauge | - | - |
| Secukupnya garam dan merica bubuk | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| Secukupnya cabe rawit | - | - |
| Secukupnya bunga kecombrang | - | - |
| daun jeruk purut | 3 lembar | Rp 1.500 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| iris jeruk nipis | 1 | Rp 1.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...