Donat Viral Pingkan Mambo
Bikin donat yang sempat viral sejagat raya tiktok, hihi. Kalo punya Pingkan Mambo kan mahal katanya ya kan. Dan kata ibu itu adonannya sejenis donat kampung tapi yang adonannya agak cair lalu digoreng pakai cetakan. Dan lihat video yang review katanya donatnya berminyak dan padat gitu. Entahlah kan cuma katanya ya 🤠Kalo yang aku buat ini biarpun donatnya pakai resep donat kampung tanpa telur dan tanpa susu bubuk tapi donatnya empuk dan menul lho. Cobain yuuk! #Viral2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung
Bahan-bahan
11 porsi
Langkah-langkah
-
Campur gula pasir, ragi dan air hangat. Aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbusa.
-
Masukkan tepung terigu secara bertahap, uleni hingga setengah kalis.
-
Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
-
Tutup dan diamkan adonan selama 25 menit/hingga mengembang 2x lipat.
-
Kempiskan adonan, lalu bagi adonan dan bentuk bulat, diamkan selama 15 menit.
-
Setelah itu lubangi dan diamkan lagi selama 15 menit.
-
Setelah mengembang, siap untuk digoreng.
-
Lalu panaskan minyak. Goreng donat dalam minyak panas api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan, tiriskan.
-
Tunggu sampai donat dingin, kemudian celupkan ke cokelat leleh, celupkan setengah bagian donat saja. Dan untuk yang pakai abon, olesi dulu pakai margarin setelah itu ditaburi abon.
-
Donat siap dinikamati. Donatnya ini tuh lembut dan menul. Selamat mencoba.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 12.914
Rp 12.914
Per Porsi
Rp 1.174/porsi
Rp 1.174/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 25.828 dari beli jadi!
~Rp 25.828 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung terigu protein sedang | 250 gram | Rp 3.000 |
| Gula pasir | 30 gram | Rp 480 |
| Ragi instan | 4 gram | Rp 2.909 |
| Air hangat | 100 ml | Rp 5.000 |
| Margarin | 30 gram | Rp 1.500 |
| Garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| secukupnya Minyak untuk menggoreng | - | - |
| secukupnya abon dan coklat leleh untuk toping | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...