Es campur Taiwan

(591) es campur tidak biasa Cooksnap dari penulis resep wanita favorit "chef Devina" @devinahermawan : https://cookpad.com/id/r/16476849 Ini takjil es campur yang tak biasa, berbahan ubi, ada kacang hijau dengan kuah susu #PenulisFavoritKu #BerbagiRasaRamadan #CookpadCommunity_Tangerang Posbar 8.2

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 0
Es campur Taiwan

Bahan-bahan

8 porsi

Langkah-langkah

  1. Ubi dan talas dikukus
    Langkah 1
  2. Haluskan dan campur rata dengan gula dan tepung ketan, pulung dan dipotong2 sesuai ukuran dan selera
    Langkah 2
  3. Siap di rebus hingga mengapung dan ditiriskan
    Langkah 3
  4. Masak kacang hijau sampai empuk dengan metode 7-30-7, beri daun pandan, irisan jahe dan gula
    Langkah 4
  5. Masak gula dan pandan, gunakan untuk merendam bola-bola ubi
    Langkah 5
  6. Larutkan fibercream, campurkan dengan susu (saya pakai santan siap pakai dan dimasak)
    Langkah 6
  7. Susuan taro ball, bola ubi dan bahan isian lainnya dalam mangkuk, es batu, beri kuahnya
    Langkah 7
  8. Alhamdulillah...segerrrrr gurih dan mengenyangkan
    Langkah 8

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 112.660
Per Porsi
Rp 14.083/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 225.320 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Bahan bola talas/Taro ball - -
talas kukus 150 gram -
tepung ketan 45 gram Rp 900
gula 1 sdm Rp 240
Bahan bola Ubi manis - -
ubi kuning atau ungu 150 gram Rp 1.800
tepung tapioka/ tepung ketan 40 gram Rp 480
gula 1 sdm Rp 240
Bahan bubur kacang hijau - -
kacang hijau 250 gram Rp 10.000
air 1000 ml Rp 40.000
gula 100 gram Rp 1.600
daun pandan 3 lembar Rp 600
iris jahe 3 Rp 9.000
Bahan Sirup gula - -
air 500 ml Rp 20.000
gula 300 gram Rp 4.800
daun pandan 3 lembar Rp 600
santan kental atau susu 300 ml Rp 14.400
fibercream stau kreamer 50 gram -
air 200 ml Rp 8.000
Secukupnya Es serut/ es batu - -
Secukupnya cincau hitam - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Es campur Taiwan

Bahan-bahan:
  • Bahan bola talas/Taro ball
  • 150 gram talas kukus
  • 45 gram tepung ketan
  • 1 sdm gula
  • Bahan bola Ubi manis
  • 150 gram ubi kuning atau ungu
  • 40 gram tepung tapioka/ tepung ketan
  • 1 sdm gula
  • Bahan bubur kacang hijau
  • 250 gram kacang hijau
  • 1000 ml air
  • 100 gram gula
  • 3 lembar daun pandan
  • 3 iris jahe
  • Bahan Sirup gula
  • 500 ml air
  • 300 gram gula
  • 3 lembar daun pandan
  • 300 ml santan kental atau susu
  • 50 gram fibercream stau kreamer
  • 200 ml air
  • Secukupnya Es serut/ es batu
  • Secukupnya cincau hitam

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?