Gochujang Ramen dengan Tahu

Name: Gochujang Ramen dengan Tahu
Total time: 15 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 7 oz . extra firm tofu ($0.90); 1 cup water ($0.00); 2 cups vegetable broth* ($0.26); 2 Tbsp gochujang ($0.46); 1 package instant ramen* ($0.19); 2 cups fresh spinach ($0.25); 2 g reen onions ($0.20)

Gochujang yang pedas memberi semangat ekstra pada ramen instan ini! Gochujang Ramen dengan Tahu adalah cara cepat dan mudah untuk memuaskan hasrat akan mie.

⏱️ 15 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 🔥 Masak: 10 menit 📊 Mudah 👁️ 20 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

2 porsi

7 oz . extra firm tofu ($0.90)
1 cup water ($0.00)
2 cups vegetable broth* ($0.26)
2 Tbsp gochujang ($0.46)
1 package instant ramen* ($0.19)
2 cups fresh spinach ($0.25)
2 g reen onions ($0.20)

Langkah-langkah

Tiriskan tahu dan potong menjadi kubus berukuran 1/2 inci.
Tambahkan air, kaldu sayuran, dan gochujang ke dalam panci saus kecil. Kocok hingga gochujang larut.
Tambahkan tahu potong dadu ke dalam panci, tutup atasnya, dan didihkan dengan api besar.
Setelah mendidih masukkan mie ramen instan (tanpa bumbu). Rebus selama satu hingga dua menit, atau sampai mie mulai melunak dan terlepas satu sama lain.
Tambahkan dua genggam (sekitar 2 cangkir) bayam segar dan aduk ke dalam kaldu panas hingga layu. Mie akan selesai dimasak saat bayam layu.
Iris daun bawang dan taburkan di atas ramen sebelum disajikan.