Gurita Panggang
Gurita panggang dengan minyak zaitun, cabai rawit, dan lemon. Gurita panggang Spanyol dengan salad ini adalah yang terbaik dan layak untuk restoran, berair, empuk, dan lezat!
Foto: Rasa Malaysia
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 lb (500g) boiled octopus
- 1 1/2 tablespoons olive oil
- Garam
- Ground black pepper
- 3 dashes cayenne pepper
- 1 bungkus salad campuran musim semi
- Irisan lemon
Langkah-langkah
-
Bumbui gurita rebus dengan minyak zaitun, garam, lada hitam bubuk, dan cabai rawit.
-
Nyalakan pemanggang dan panggang gurita dengan cepat di atas api langsung hingga permukaannya sedikit gosong. Balikkan dan panggang sisi lainnya.
-
Angkat gurita bakar dan potong-potong. Sajikan segera dengan salad campuran musim semi segar dan irisan lemon.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
146
kkal
Protein
17g
(61%)
Karbohidrat
4g
(14%)
Lemak
7g
(25%)
Makronutrien
Kalori1467% AKG
Protein17g34% AKG
Karbohidrat4g1% AKG
Lemak7g11% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
Sumber: Rasa Malaysia
Memuat komentar...