Resep Fajitas Daging Sapi Giling

Name: Resep Fajitas Daging Sapi Giling
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 tsp chili powder ($0.20); 2 tsp ground cumin ($0.20); 1 tsp smoked paprika ($0.10); 1 tsp garlic powder ($0.10); 1 tsp salt ($0.03); ½ tsp freshly cracked black pepper ($0.08); 1 lb . potongan daging giling* ($5,99); 3 Tbsp water ($0.00); 1 Tbsp cooking oil ($0.04); 1 g reen bell pepper ($0.86); 1 red bell pepper ($1.48); 1 yellow bell pepper ($1.48); 1 small yellow or white onion ($0.43); 2 Tbsp freshly chopped cilantro ($0.12); 1 lime ($0.25); 8 flour tortillas, fajita size ($1.39)

Fajitas Daging Sapi Giling ini adalah cara termudah (dan termurah!) untuk memuaskan hasrat fajita Anda. Sederhana, lezat, dan siap hanya dalam 30 menit!

⏱️ 30 menit 🔪 Persiapan: 12 menit 🔥 Masak: 18 menit 📊 Sedang 👁️ 3 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

4 porsi

2 tsp chili powder ($0.20)
2 tsp ground cumin ($0.20)
1 tsp smoked paprika ($0.10)
1 tsp garlic powder ($0.10)
1 tsp salt ($0.03)
½ tsp freshly cracked black pepper ($0.08)
1 lb . potongan daging giling* ($5,99)
3 Tbsp water ($0.00)
1 Tbsp cooking oil ($0.04)
1 g reen bell pepper ($0.86)
1 red bell pepper ($1.48)
1 yellow bell pepper ($1.48)
1 small yellow or white onion ($0.43)
2 Tbsp freshly chopped cilantro ($0.12)
1 lime ($0.25)
8 flour tortillas, fajita size ($1.39)

Langkah-langkah

Campur semua bumbu bumbu fajita dalam mangkuk kecil, sisihkan (cabai bubuk, jintan, paprika asap, bawang putih bubuk, garam, lada hitam). Kemudian iris paprika dan bawang bombay menjadi irisan tipis dan sisihkan.
Panaskan wajan besar dengan api sedang dan kecokelatan daging giling. Tiriskan sisa lemak.
Setelah daging kecoklatan, masukkan bumbu fajita yang sudah disiapkan dan air. Aduk dan masak selama 2-3 menit lagi. Pindahkan daging giling yang sudah dibumbui ke piring terpisah dan sisihkan.
Dalam wajan yang sama, tambahkan minyak goreng, irisan paprika, dan irisan bawang bombay. Tumis sayuran selama 3-4 menit. Usahakan untuk tidak memasak sayuran secara berlebihan. Mereka harusnya sedikit empuk, tapi tetap renyah.
Sekarang tambahkan kembali daging giling yang sudah dibumbui. Aduk semuanya dan biarkan daging giling memanas. Akhiri dengan daun ketumbar cincang segar dan perasan air jeruk nipis. Sajikan dengan tortilla hangat seukuran fajita** dan semua topping favorit Anda***. Menikmati!

Estimasi Nutrisi (per porsi)

Makronutrien

Kalori55128% AKG

*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori

💰 Estimasi Harga

Total Bahan Rp 14.100

Per Porsi Rp 3.525/porsi

🏠 Lebih hemat ~Rp 28.200 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (31% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Harga Satuan	Subtotal
chili powder	2 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 800
ground cumin	2 tsp	Rp 70.000/kg	Rp 700
smoked paprika	1 tsp	Rp 40.000/kg	Rp 200
garlic powder	1 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 400
salt	1 tsp	-	-
freshly cracked black pepper	0.5 tsp	-	-
. potongan daging giling*	1 lb	Rp 120.000/kg	Rp 12.000
water	3 tbsp	-	-
cooking oil	1 tbsp	-	-
reen bell pepper	1 g	-	-
red bell pepper	1	-	-
yellow bell pepper	1	-	-
yellow or white onion	1 small	-	-
freshly chopped cilantro	2 tbsp	-	-
lime	1	-	-
flour tortillas	8	-	-