Gudeg

#GAS2025 #CookpadCommunity_Depok #HidanganKotaBatik

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0
Gudeg

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan nangka muda, buang bagian keras nya, cuci bersih dg garam, bilas, sisihkan.
    Langkah 1
  2. Haluskan semua bumbu halus. Kemudian masukan ke dlm panci, aduk2 merata
    Langkah 2
  3. Masukan nangka muda ke dlm panci yg sdh dimasukan bumbu halus, bumbu cemplung, baking soda dan teh celup, tambahkan air. Masak sampai nangka empuk, tambahkan garam, gula aren dan penyedap rasa, koreksi rasa
    Langkah 3
  4. Gudeg nangka, siap u di santap. Selamat mencoba
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 263.206
Per Porsi
Rp 65.802/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 526.412 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r nangka muda 250 g -
baking soda 1 sdt Rp 400
bks teh celup 3 -
gula aren 1 sdm Rp 450
garam 1 sdt Rp 100
penyedap rasa 0.5 sdt Rp 156
bawang merah 6 siung Rp 1.050
bawang putih 4 siung Rp 800
bh kemiri sangrai 2 Rp 6.000
ketumbar sangrai 1 sdm Rp 2.250
btg sereh 1 -
lbr daun salam 4 Rp 100.000
lbr daun jeruk 6 Rp 150.000
ruas lengkuas 1 Rp 2.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Gudeg

Bahan-bahan:
  • 250 g r nangka muda
  • 1 sdt baking soda
  • 3 bks teh celup
  • 1 sdm gula aren
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 bh kemiri sangrai
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 btg sereh
  • 4 lbr daun salam
  • 6 lbr daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, di geprek

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?