Gudeg Jogja simpel dengan magic com
Bismillah Kasih Ibu sepanjang masa, terimakasih Ibu sudah melahirkanku. Meskipun jauh Ibu selalu di hati. Masih teringat jelas, dulu ketika Ibu mau berangkat bekerja ke negeri seberang Ibu menangis. Untuk anak-anakmu engkau menjadi kuat dan tangguh. Karenamu aq belajar untuk menjadi sepertimu. Terimakasih Ibu, aq menyayangimu. Semoga Ibu sehat selalu. Aamiin Untuk resep gudeg dari Mbk Heni @henie80 . #SuratUntukIbu #BALONChallenge #GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Bali #CPBali_SayangIbu
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan nangka muda yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
Siapkan bahan bumbu dan kupas telur rebus.
-
Peras santan kelapa, dan haluskan bumbu.
-
Masukkan nangka muda, dedauanan, serai, dan lengkuas.
Kemudian tambahkan sisa bahan lain, dan santan.
Lalu mulai nyalakan magic comnya.
-
Setelah 10-15 menit ambil kantong teh, dan aduk pelan kemudian tutup kembali.
Setelah mendidih, koreksi rasa sesuaikan selera, kemudian tutup kembali.
Setelah pagi hari, gudeg sudah matang 😊.
-
Sajikan gudeg dengan nasi hangat.
Ini saya tambahkan tumis kikil pedas.
Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 351.600
Rp 351.600
Per Porsi
Rp 351.600/porsi
Rp 351.600/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 703.200 dari beli jadi!
~Rp 703.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| nangka muda | 1 kg | - |
| telur | 5 butir | Rp 8.400 |
| kantong teh celup | 3 buah | - |
| L santan dan 1 butir kelapa | 1 | Rp 3.200 |
| r gula merah | 200 g | Rp 4.000 |
| lbr daun salam | 5 | Rp 125.000 |
| lbr daun jeruk | 5 | Rp 125.000 |
| serai | 2 buah | Rp 4.500 |
| ruas jempol lengkuas di geprek | 1 | Rp 2.000 |
| bawang merah | 7 buah | Rp 36.750 |
| bawang putih | 3 buah | Rp 18.000 |
| kemiri | 5 buah | Rp 22.500 |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu jamur | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...