Gurame Goreng Saus Lada Hitam
Ikan kaya gizi dan protein
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan ikan gurame, kerat-kerat badannya di kedua sisi.
-
Taburi seluruh permukaan ikan dengan garam hingga rata.
-
Panaskan minyak, goreng ikan dengan api sedang hingga matang dan keemasan, tiriskan.
-
Iris tipis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, sereh, semua cabai, daun bawang, dan tomat hijau.
-
Tumis semua bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum dan layu.
-
Masukkan saos lada hitam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak sebentar.
-
Masukkan sebagian lagi irisan cabe dan daun bawang aduk merata
-
Masukkan ikan gurame dan ratakan dengan bumbu saos dan sajikan selagi masih hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 254.850
Rp 254.850
Per Porsi
Rp 127.425/porsi
Rp 127.425/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 509.700 dari beli jadi!
~Rp 509.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor | 2 | - |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Minyak goreng | 500 ml | Rp 9.783 |
| Bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| Bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| Bawang bombay | 2 buah | Rp 7.500 |
| Sereh | 4 batang | - |
| Cabe keriting hijau | 10 buah | Rp 60.000 |
| Cabe keriting merah | 10 buah | Rp 82.500 |
| Cabe rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| sachet | 1 | - |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Tomat hijau | 1 buah | Rp 1.800 |
| maizena larutkan dengan air | 1 sdt | Rp 267 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...