Salmon Mentega Bawang Putih Madu
Salmon Mentega Bawang Putih Madu - makan malam salmon panggang yang mudah dan cepat hanya membutuhkan 10 menit waktu aktif dan 15 menit di dalam oven. Memanggang yang dibungkus kertas timah berarti tidak ada piring yang perlu dicuci!
Foto: Rasa Malaysia
Bahan-bahan
- 1 lb fillet ikan salmon
- garam
- ground black pepper
- irisan lemon
- 2 tablespoons unsalted butter (melted)
- 2 tablespoons Sayang
- 2 cloves garlic (minced)
- ¼ teaspoon salt (or to taste)
- 3 dashes cayenne pepper (optional)
- 1 teaspoon peterseli cincang
Langkah-langkah
-
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 400°F (207°C). Dalam mangkuk kecil, lelehkan mentega dalam microwave selama sekitar 10–15 detik. Tambahkan madu, bawang putih, garam, cabai rawit (jika menggunakan), dan peterseli cincang.
-
Letakkan dua lembar aluminium foil besar, pastikan ukurannya cukup besar untuk menutupi dan membungkus salmon. Letakkan salmon di atasnya dan bumbui kedua sisinya dengan garam dan lada hitam. Tambahkan setengah mentega bawang putih madu ke ikan dan oleskan secara merata. Bungkus foil dengan rapat untuk memastikan tidak ada kebocoran.
-
Panggang dalam oven selama 15 menit. Buka bungkus foil dan keluarkan sisa air yang merembes dari salmon. Taburkan sisa mentega bawang putih madu di atas salmon dan peras jus lemon segar di atasnya. Sajikan segera.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (20% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| fillet ikan salmon | 1 lb | Rp 150.000/kg | Rp 15.000 |
| garam | - | - | - |
| ground black pepper | - | - | - |
| irisan lemon | - | - | - |
| unsalted butter | 2 tablespoons | - | - |
| Sayang | 2 tablespoons | - | - |
| garlic | 2 cloves | - | - |
| salt | 0.25 teaspoon | - | - |
| dashes cayenne pepper | 3 | - | - |
| peterseli cincang | 1 teaspoon | Rp 20.000/papan | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...