Mangkuk Salmon Berlapis Madu (Cepat & Mudah!)
Sampaikan salam untuk makan siang favorit baru Anda: mangkuk salmon berlapis madu yang dibuat dengan potongan salmon penggorengan udara yang berair, brokoli, dan parutan wortel di atas nasi putih!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound filet salmon tanpa kulit, (potong dadu)
- garam dan merica, (untuk membumbui)
- 1/2 cup kecap
- 1/3 cup Sayang
- 3 g arlic cloves, (minced)
- 1 cup wortel parut, (dimasak dan dibagi)
- 2 cups kuntum brokoli, (dimasak dan dibagi)
- 1/4 cup green onion, (sliced)
- 2 cups nasi putih, (dimasak dan dibagi)
- biji wijen, (untuk hiasan)
Langkah-langkah
-
Potong 1 pon filet salmon tanpa kulit, menjadi kubus berukuran satu inci dan bumbui dengan garam dan merica.
-
Dalam mangkuk berukuran sedang, tambahkan 1/2 cangkir kecap asin, 1/3 cangkir madu, dan 3 siung bawang putih. Kocok hingga rata. Sisakan 2 sendok makan marinade untuk mengoleskan salmon selama proses memasak.
-
Tambahkan salmon ke sisa bumbu dan aduk hingga terlapisi. Marinasi selama 15 menit.
-
Tempatkan potongan salmon yang sudah diasinkan dalam satu lapisan ke dalam air fryer. Anda mungkin perlu memasak beberapa kali tergantung pada ukuran alat penggoreng udara Anda. Masak pada suhu 390 derajat Fahrenheit selama 3 menit.
-
Buka penggorengan udara dan oleskan sisa glasir pada potongan salmon. Tutup keranjang dan masak selama 3 menit lagi. Suhu internal salmon harus 125-130 derajat Fahrenheit.
-
Nikmati salmon dengan ½ cangkir dari 2 cangkir nasi putih, dengan 1 cangkir wortel parut, 2 cangkir kuntum brokoli yang dimasak, dan 1/4 cangkir daun bawang.
-
Hiasi dengan biji wijen, dan sedikit tambahan kecap jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| filet salmon tanpa kulit | 1 pound | Rp 150.000/kg | Rp 15.000 |
| garam dan merica | - | - | - |
| kecap | 0.5 cup | Rp 12.000/600ml | Rp 2.155 |
| Sayang | 0.3333333333333333 cup | - | - |
| arlic cloves | 3 g | - | - |
| wortel parut | 1 cup | Rp 15.000/kg | Rp 3.555 |
| kuntum brokoli | 2 cups | Rp 25.000/kg | Rp 5.000 |
| green onion | 0.25 cup | - | - |
| nasi putih | 2 cups | Rp 15.000/kg | Rp 3.000 |
| biji wijen | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...