Udang Jeruk Nipis Madu
Udang manis dan tajam lezat yang akan disajikan di meja Anda hanya dalam 30 menit!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound udang besar kupas dan buang bijinya
- ¼ cup extra virgin olive oil
- 2 tablespoons Sayang
- 2 jeruk nipis
- 2 teaspoons bawang putih
- ½ teaspoon garam
- ¼ teaspoon cracked black pepper
- ¼ teaspoon bubuk cabai
- nasi putih matang, (opsional untuk penyajian)
Langkah-langkah
-
Dalam mangkuk kecil, tambahkan ¼ cangkir minyak zaitun extra virgin, 2 sendok makan madu, 2 buah jeruk nipis, 2 sendok teh bawang putih, ½ sendok teh garam, ¼ sendok teh lada hitam, dan ¼ sendok teh bubuk cabai. Kocok agar tercampur dan tuangkan ke dalam kantong ziplock besar.
-
Tambahkan 1 pon udang besar yang sudah dikupas dan dikupas ke dalam kantong ziplock. Tutup kantong dan rendam dalam lemari es selama 25 menit, balikkan kantong 1-2 kali selama waktu marinasi.
-
Panaskan wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan udang yang sudah dibumbui dan masak udang hingga warnanya berubah menjadi merah muda, sekitar 4-5 menit.
-
Serve over cooked white rice, if desired. Enjoy!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| udang besar kupas dan buang bijinya | 1 pound | Rp 80.000/kg | Rp 8.000 |
| extra virgin olive oil | 0.25 cup | - | - |
| Sayang | 2 tablespoons | - | - |
| jeruk nipis | 2 | Rp 15.000/kg | Rp 3.000 |
| bawang putih | 2 teaspoons | Rp 40.000/kg | Rp 8.000 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| cracked black pepper | 0.25 teaspoon | - | - |
| bubuk cabai | 0.25 teaspoon | Rp 50.000/kg | Rp 63 |
| nasi putih matang | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...