Ikan Bakar Simple
Pengen buat ikan bakar yang simple... Akhirnya ambil resep dari chef Firhan. Saya pakai ikan kembung, karena adanya di rumah itu. Kalau kalian mau pakai ikan lain silakan ya... Yuks kita buat... #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #cookpadCommunity_Bekasi #Kombes_MasakPakaiKecap
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ikan, lalu marinasi menit selama 10 menit.
-
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan kecap manis, saus tiram, penyedap
-
Tambahkan lada dan kaldu bubuk, masak hingga matang. Tambahkan air, supaya bumbu tidak terlalu kental, angkat dan sisihkan
-
Bakar ikan di atas pan, lalu dibalik, hingga matang 1/2 matang. Setelah itu baru diolesi bumbunya. (tidak perlu dibalik), bakar hingga matang
-
Sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 226.062
Rp 226.062
Per Porsi
Rp 45.212/porsi
Rp 45.212/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 452.124 dari beli jadi!
~Rp 452.124 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan kembung | 1 kg | Rp 30.000 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| penyedap | 1 sdt | Rp 313 |
| lada | 1 sdt | Rp 1.000 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| bawang merah | 10 butir | Rp 21.000 |
| bawang putih | 6 butir | Rp 14.400 |
| cabe merah keriting | 8 buah | Rp 66.000 |
| cabe rawit | 8 buah | Rp 72.000 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas jari kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| air | 150 ml | Rp 6.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...