Ikan Dori Goreng Gandum
GURIHHH BANGET WAJIB RECOOK
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Potong ikan dori sesuai selera, lumuri dengan garam dan merica.
- Balur ikan dengan tepung terigu, celupkan ke telur, lalu gulingkan di gandum kasar.
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning keemasan dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
- Sajikan ikan goreng di atas kerupuk lebar, taburi tumisan bawang dan cabai.
- Hias dengan wortel dan kol ungu serut di sampingnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 171.450
Rp 171.450
Per Porsi
Rp 17.145/porsi
Rp 17.145/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 342.900 dari beli jadi!
~Rp 342.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ikan dori fillet | 1 kg | Rp 50.000 |
| Gandum kasar | 200 g | - |
| Tepung terigu | 150 g | Rp 1.800 |
| Tepung maizena | 100 g | Rp 5.333 |
| Telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| L Minyak goreng | 1 | Rp 1.957 |
| Kerupuk lebar | 10 buah | Rp 45.000 |
| Bawang putih cincang | 5 siung | Rp 1.000 |
| Cabai merah | 5 buah | Rp 37.500 |
| Cabai hijau | 3 buah | Rp 18.000 |
| Bawang bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| Wortel serut | 1 buah | Rp 2.250 |
| Kol ungu serut | 0.25 buah | Rp 300 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...