Ikan Salem Bakar

Name: Ikan Salem Bakar
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 ekor Ikan Salem Segar; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1 ruas jempol jahe; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1 sdm margarin; 3 sdm kecap manis; 1/4 sdt lada bubuk

Sambut Hari Gizi Nasional 2026 dengan Lauk Pauk Bergizi.. manda sajikan ikan laut segar.. dan dimasak bakar bumbu kecap. Kesukaan duo ganteng ini. Menurut Google, Ikan salem adalah jenis ikan laut kaya gizi, sering disamakan dengan salmon karena nutrisinya yang tinggi seperti protein, omega-3, dan vitamin D, menjadikannya pilihan sehat untuk berbagai masakan seperti digoreng, dibakar, atau dikukus, dan harganya relatif terjangkau di Indonesia. Ikan ini juga dikenal sebagai Makarel Pasifik (Pacific Mackerel) atau Kembung Salem, dan merupakan sumber protein serta zat besi yang baik. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #LaukPauk #Kopijos_LaukPauk #GAS2025 #Kopijos_Januari2026

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekor Ikan Salem Segar
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
1 ruas jempol jahe
1/4 sdt kunyit bubuk
1 sdm margarin
3 sdm kecap manis
1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah

Bersihkan ikan salem segar, kerat2. Hakuskan bumbu marinasi, tambahkan air. Marinasi ikan salem minimal 30 menit.
Goreng dengan minyak panas setengah matang saja. Kemudian. Bakar d atas teflon.
Oles dengan kecap dan margarin. Panggang dan balik. Oles juga dengan bahas olesan. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 16.219

Per Porsi
Rp 8.110/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 32.438 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor Ikan Salem Segar	2	Rp 10.000
bawang putih	2 siung	Rp 400
ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
garam	1 sdt	Rp 100
ruas jempol jahe	1	Rp 3.000
kunyit bubuk	0.25 sdt	Rp 31
margarin	1 sdm	Rp 750
kecap manis	3 sdm	Rp 938
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250