Ikan tuna tumis Aceh

Name: Ikan tuna tumis Aceh
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor ikan tuna, siangi. Dan potong miring (16 potong); 1/2 sdt kunyit bubuk; 500 ml air; 100 ml air belimbing (air dari perasaan asam Sunti); 1 sdt garam; Secukupnya Jeruk nipis; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 10 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 1 jari kelingking kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 7 bh asam sunti; 2 siung bawang merah iris; 1 batang daun kari; 1 sdt bubuk cabe; 1 bh Santan coconut Rose Brand; 500 ml air

Bismillah Kalau ada ikan tuna, selain dibikin keumamah, di tumis Aceh juga. Juga rahasianya ikannya direbus dulu. Baru di tumis, Biasanya kalau ada tinggal ikan tumis, udah dipanasin kan jadi kering, ditumis lagi dengan bawang goreng makin enak poll. Untuk menumis aku memakai minyak goreng Rose Brand dan santan coconut Rose Brand dengan rasa yang gurih dan enak. Untuk pejuang kanker payudara tetaplah kuat dan semangat, demi kesembuhan. Terapi, yakinkan diri untuk terus berdoa. Tetap jaga kesehatan dan peduli terhadap diri sendiri untuk selalu SADARI Periksa Payudara Sendiri, apabila ada benjolan langsung konsultasi agar bisa ditangani oleh ahli. #PosbarMeetUp_Sumut2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPosbarSumut2025 #HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #Horas_ArsikHariKankerPayudara2025

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Ikan kucuri dengan jeruk nipis dan garam, susun dalam wajan, masukkan air, air belimbing, kunyit. Tutup, Rebus ikan hingga airnya nyusut. Sekali kali di aduk, Angkat... Tiriskan. Tunggu dingin.
Siapkan bahan bumbu halus, masukkan minyak dalam wajan tumis bawang merah iris, hingga harum
Masukkan daun kari, bubuk cabe bubuk, jangan lama, biar ngak pahit. Tuangkan bumbu halus. Aduk rata.
Masukkan ikan yang sudah di rebus, tambahkan air. Masukkan santan coconut Rose Brand aduk rata.
Beri garam, koreksi rasa. Masak hingga kuah matang. Dan berwarna agak kemerahan. Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 158.076

Per Porsi
Rp 79.038/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 316.152 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ikan tuna	1	Rp 6.000
kunyit bubuk	0.5 sdt	Rp 63
air	500 ml	Rp 20.000
air belimbing	100 ml	Rp 5.000
garam	1 sdt	Rp 100
Secukupnya Jeruk nipis	-	-
bawang merah	4 siung	Rp 700
bawang putih	3 siung	Rp 600
ruas jari jahe	1	Rp 3.000
bh cabe merah	10	Rp 35.000
bh cabe rawit	5	Rp 30.000
jari kelingking kunyit	1	Rp 2.500
ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
bh asam sunti	7	Rp 28.000
bawang merah iris	2 siung	Rp 350
daun kari	1 batang	Rp 2.500
bubuk cabe	1 sdt	Rp 313
bh Santan coconut Rose Brand	1	Rp 3.200
air	500 ml	Rp 20.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳