Kelepon ubi Ungu
Ikut meramaikan posbar Rose Brand, dengan tema Jajan pasar. Duh siapa sih disini yang ga pernah makan jajanan pasar. Apalagi klepon dengan isian gula merah dan taburan kelapa parut. Dan pasti nya menggunakan produk dari Rose Brand. Yang sudah terpercaya turun temurun. Sekarang selalu stok dirumah , apalagi musim hujan jadi lebih rajin lagi bebikinan. Pastinya selalu menggunakan produk dari Rose Brand Source : @LyaKeina #ComboNgabibita_JajanPasar #PosbarMeetUp_Bogor2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
25 porsi
Langkah-langkah
-
Kukus ubi ungu yang sudah di kupas. dengan kelapa parut dan daun pandan
-
Haluskan ubi ungu dengan garpu. Tambahkan tepung ketan Rose Brand.
-
Vanili bubuk, garam, dan air hangat uleni sampe bisa di pulung.
-
Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Letakkan irisan gula merah ditengah nya dan gulung. Lakukkan sampai adonan habis.
-
Didihkan air, rebus klepon sampai mengapung ke permukaan. Angkat tiriskan gulingkan pada kelapa parut.
-
Sajikan untuk teman ngeteh
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 785.575
Rp 785.575
Per Porsi
Rp 31.423/porsi
Rp 31.423/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.571.150 dari beli jadi!
~Rp 1.571.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ubi ungu setelah direbus | 250 g | Rp 3.000 |
| r ubi tepung ketan Rose Brand2 | 250 g | Rp 5.000 |
| keping gula merah iris | 2 | Rp 4.000 |
| r kelapa parut | 150 g | Rp 5.000 |
| vanili bubuk | 0.25 sdt | Rp 3.125 |
| -200 ml air hangat | 150 | Rp 750.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| air untuk merebus | 300 ml | Rp 15.000 |
| daun pandan | 2 lembar | Rp 400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...