Kikil masakan padang
Resep Kikil masakan padang.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih semua bahan, haluskan semua bumbu halus
- Masukan minyak secukupnya, kemudian tumis semua bumbu pelengkap sampai setengah kering kemudian masukan bumbu halus. Tumis sampai harum kemudian tambahkan garam, gula, dan roy*co
- Masukkan kikil, tumis sebentar sambil diaduk2 terus. Masukan air, tunggu sampai mendidih baru dimasukkan santan karanya. Koreksi rasa...
-
Siap dihidangkan 😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 333.900
Rp 333.900
Per Porsi
Rp 55.650/porsi
Rp 55.650/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 667.800 dari beli jadi!
~Rp 667.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kikil sapi | 0.5 kg | Rp 65.000 |
| santan cair | 0.5 bungkus | Rp 1.600 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| roy*co sapi | 1 sdm | Rp 1.950 |
| Sejumput gula pasir | - | - |
| Secukupnya minyak untk menumis | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 10 | Rp 35.000 |
| cabe rawit merah | 5 | Rp 17.500 |
| cabe merah panjang | 5 | Rp 17.500 |
| peres ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| lada putih bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas lengkuas geprek | 2 | Rp 4.000 |
| Bumbu pelengkap | - | - |
| kapulaga | 2 butir | - |
| cengkeh | 3 buah | Rp 135.000 |
| Sepotong kayu manis | - | - |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| sereh geprek | 1 batang | - |
| Sajian pelengkap | - | - |
| daun singkong | 2 ikat | Rp 800 |
| baking powder | 1 sdt | Rp 400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...