Kwetiaw Goreng Pedas

Sumber resep : @mamafathan Bismillah Kwetiaw di rumah saya mau dimasak kuah atau goreng semua suka, apalagi kalau pedas. Kali ini saya cooksnap resepnya Mba Risa, salah satu Timlo Cookpad Komunitas Jakarta. Selama 1 tahun sudah banyak membantu kami di komunitas dengan membagikan info-info seputar kegiatan Cookpad, mengingatkan agar jangan sampai ada warga Komjak yang lupa ikut kegiatan, maklumlah emak-emak kan banyak ya urusannya 🤭 Terima kasih Mba Risa, semoga lelahnya menjadi ladang pahala, sukses selalu kedepannya 🫰🏻 saya hanya bisa mengapresiasi lewat cooksnap ini, semoga berkenan 🧡 ** beberapa bahan pada resep ini disesuaikan dengan stok bahan di rumah #CINTE_ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2025 #resepwindriGAS75

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0
Kwetiaw Goreng Pedas

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. Potong-potong sayuran yang sudah bersih sesuai selera. Siram kwetiaw dengan air panas, tiriskan.
    Langkah 1
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Sisihkan bumbu ke pinggir, lalu masukkan telur, setelah agak set, buat orak arik. Kemudian masukkan kwetiaw, sosis, dan batang caisim, aduk rata.
    Langkah 2
  3. Masukkan semua saus dan bumbu cemplung, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan daun caisim, kol, dan cabe rawit, aduk-aduk sampai layu, angkat.
    Langkah 3
  4. Sajikan Kwetiaw goreng pedas, taburi bawang goreng.
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 139.300
Per Porsi
Rp 69.650/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 278.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r kwetiaw basah 150 g -
telur 1 butir Rp 1.680
sosis sapi 1 buah Rp 7.500
tangkai cai sim 5 -
kol 5 lembar Rp 80
makan minyak goreng 4 sdm Rp 1.174
Secukupnya bawang goreng - -
bawang merah 6 butir Rp 12.600
bawang putih 2 siung Rp 400
cabe merah keriting 4 buah Rp 33.000
cabe rawit 4 buah Rp 36.000
saus sambal 1 sdm Rp 405
saus tiram 1 sdm Rp 536
kecap manis 2 sdm Rp 625
garam 0.5 sdt Rp 50
kaldu jamur 0.5 sdt Rp 250
cabe rawit utuh 5 buah Rp 45.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Kwetiaw Goreng Pedas

Bahan-bahan:
  • 150 g r kwetiaw basah
  • 1 butir telur
  • 1 buah sosis sapi
  • 5 tangkai cai sim
  • 5 lembar kol
  • 4 sdm makan minyak goreng
  • Secukupnya bawang goreng
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 4 buah cabe rawit
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 5 buah cabe rawit utuh

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?