Kwetiaw Goreng Sambal Terasi
Sumber resep : @Ratih_6008147 Bismillah Makanan seperti mie, kwetiaw, bihun, digemari keluargaku di rumah, jadi saya biasa memasaknya 2-3 kali dalam seminggu. Kali ini saya coba resepnya Mba Ratih, kwetiaw goreng dengan bumbu sambal terasi. Hasilnya enaakk banget, langsung cocok di lidah kami sekeluarga, malah anak bungsu saya sampai request bikin lagi keesokan harinya 🤠#BIRPLETOK_RatihSukardi #CINTE_AnekaSambal #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2025 #resepwindriGAS70
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahannya. Siram kwetiaw dengan air panas, tiriskan.
-
Tumis bumbu sambal terasi sampai harum, masukkan telur, diorak-arik, lalu masukkan bakso, aduk-aduk sampai tercampur rata.
-
Masukkan sayuran dan air, aduk rata, lalu masukkan kwetiaw, masukkan bumbu-bumbu, saus, dan kecap, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat.
-
Kwetiaw goreng sambal terasi siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 73.502
Rp 73.502
Per Porsi
Rp 36.751/porsi
Rp 36.751/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 147.004 dari beli jadi!
~Rp 147.004 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r kwetiaw basah | 250 g | - |
| cai sim | 5 batang | - |
| kol | 5 lembar | Rp 80 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| bakso ikan | 3 butir | Rp 10.800 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| penyedap | 0.5 sdt | Rp 156 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| air | 30 ml | Rp 1.200 |
| minyak goreng untuk menumis | 2 sdm | Rp 587 |
| cabe rawit merah/orens | 8 buah | Rp 42.000 |
| bawang merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| bawang putih | 1 butir | Rp 2.400 |
| terasi bubuk | 0.5 sdt | Rp 250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...