Kwetiaw Goreng XO

Name: Kwetiaw Goreng XO
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 G r Kwetiau basah; 150 g Paha ayam fillet; 3 btr Telur bebek (me : 2 btr telur ayam); 2 iket Baby sawi; 30 g Tauge; 1/2 sdm Gula pasir; 2 sdm Saos tiram; 1 sdm Kecap asin; 6 sdm Kecap manis; 2 sdm Kecap ikan; 1 sdm Minyak wijen; 5 sdm Minyak sayur; 8 pcs Bawang putih; 8 pcs Bawang merah; 6 pcs Cabe rawit merah (Ga suka pedes skip); 5 pcs Cabe merah keriting (me: 3bh cabe merah besar); 15 g Ebi (me: skip lg g ada drumah); Minyak sayur secukupnya (untuk di blender); secukupnya bawang goreng

bumbu medok dan sedikit pedas, selera orang rumah. bosku dikantor juga suka sewaktu aq bawain ini. resep willgoz memang tidak pernah gagal dan ini sudah saya sesuaikan dengan bahan serta selera orang rumah. #AndalanDapur #GAS2025

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Blender semua bahan bumbu halus
Tuang ke dalam wadah semua kecap-kecapan
Pisahkan kwetiew tiap helainya dan cuci dengan air bersih. tiriskan
Gongso hingga harum bumbu halusnya
Agak dipinggirkan bumbu halusnya, lalu masukkan telur ke sisi yang kosong, bikin orak arik setelah itu masukkan ayam. gongso hingga ayam berubah warna dan campurkan semua bumbunya.
Masukkan kwetiew basah dan tuang campuran kecap ke dalamnya, aduk rata.
Tambahkan taoge dan caisim, aduk rata dan masak hingga sayuran layu. matikan api. siap untuk dinikmati

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 143.463

Per Porsi
Rp 35.866/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 286.926 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (84% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Kwetiau basah	500 g	Rp 10.000
Paha ayam fillet	150 g	Rp 5.700
btr Telur bebek	3	Rp 8.400
iket Baby sawi	2	Rp 1.600
Tauge	30 g	Rp 240
Gula pasir	0.5 sdm	Rp 120
Saos tiram	2 sdm	Rp 1.071
Kecap asin	1 sdm	Rp 273
Kecap manis	6 sdm	Rp 1.875
Kecap ikan	2 sdm	Rp 1.500
Minyak wijen	1 sdm	Rp 2.717
Minyak sayur	5 sdm	Rp 1.467
pcs Bawang putih	8	Rp 32.000
pcs Bawang merah	8	Rp 28.000
pcs Cabe rawit merah	6	Rp 21.000
pcs Cabe merah keriting	5	Rp 27.500
Ebi	15 g	-
Minyak sayur secukupnya	-	-
secukupnya bawang goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳