Lapis Legit (10 Telur)

Langkah-langkah

1. Langkah awal, siapkan bahan-bahan. Oles tipis loyang dengan mentega dan alasi dengan kertas roti lalu oles lagi dengan mentega
2. Mixer kuning telur, gula halus, dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak
   
3. Masukkan mentega, mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata
   
4. Masukkan susu bubuk, SKM, dan vanilli. Mixer kembali tercampur rata
5. Masukkan tepung terigu dan mixer smpai merata kembali
6. Langkah kedua, menggunakan tempat (wadah) lain. Mixer putih telur hingga berbusa
7. Ketika adonan sudah tampak berbusa, masukkan gula halus. mixer kembali hingga adonan kaku dan tidak jatuh ketika di balik
8. Langkah terkahir, campur adonan kuning dan putih telur menjadi satu, pastikan semua tercampur rata sampai ke dasar nya.
9. Sebelumnya oven sudah di panaskan terlebih dahulu yaaa.
10. Tuang adonan (takaran sesuai besar cetakan)
    
11. Panggang adonan hingga warna kecoklatan, jika ada gelembung, tekan atasnya supaya gelembungnya kempes
    
12. Lalu tuang kembali adonan sesuai takaran yg ditentukan (dengan takaran yang sama dengan sebelumnya), begitupun seterusnya
13. Setelah selesai, keluarkan dari oven dan biarkan hangat, lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera
14. Kue siap di santapp