Lapis Pepe Coklat Kopi
Kopi merupakan salah satu minuman paporit, dijadikan olahan apapun selalu cocok. #HidanganKopi #Kombes_HidanganKopi #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi #cookingwithlove
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Campur santan, daun pandan, garam dan gula pasir hingga mau mendidih, dinginkan. Saring santan dari daun pandan
-
Tuang tepung tapioka dan garam aduk rata, bagi 2.
-
Satu adonan beri skm. Cairkan coklat bubuk dengan sedikit adonan yang diberi skm coklat, kemudian aduk hingga tercampur rata.
-
Panaskan kukusan. Oles loyang dengan minyak goreng. Tuang adonan putih kemudian kukus kurleb 4 menit
-
Selanjutnya tuang adonan coklat, bergantian putih. Ambil sebagian adonan coklat kemudian tambahkan espresso, coklat bubuk dan tapioka,aduk hingga rata
-
Tuang adonan kopi pada lapisan teratas. Selanjutnya kukus hingga matang merata, kurleb 20 menit.
-
Kemudian dinginkan kue lapis Pepe, setelah dingin potong lapis Pepe menggunakan pisau plastik agar tidak lengket, Lapis Pepe siap dinikmati
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 35.531
Rp 35.531
Per Porsi
Rp 7.106/porsi
Rp 7.106/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 71.062 dari beli jadi!
~Rp 71.062 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| santan | 800 ml | Rp 25.600 |
| daun pandan | 2 lembar | Rp 400 |
| gula pasir | 250 gram | Rp 4.000 |
| tepung tapioka/sagu | 300 gram | Rp 3.600 |
| vanilla | 1 sdt | - |
| Sejumput garam | - | - |
| skm putih | 25 gram | Rp 500 |
| skm coklat | 25 gram | - |
| coklat bubuk | 3 sdt | Rp 938 |
| -3 sdm espresso | 2 | - |
| tepung tapioka | 1 sdm | Rp 180 |
| coklat bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...