Lapis Pepe Tepung Ketan (1164)

Name: Lapis Pepe Tepung Ketan (1164)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1000 ml santan; 2 lbr daun pandan; 65 g r Tepung Ketan Bola Deli; 40 g r Tepung Tapioka Bola Deli; 40 g r Tepung Beras Bola Deli; 100 g r gula pasir; 1/2 sdt garam; 65 ml Tepung Ketan Bola Deli; 40 g r Tepung Tapioka Bola Deli; 40 g r Tepung Beras Bola Deli; 100 g r gula pasir; 1/2 sdt garam; 3 sdm endapan pandan suji; Secukupnya pewarna makanan; 1/4 sdt bubuk putih

Bismillah.. Ikutan meramaikan SWEET GIFT EDITION Challenge Bakerpad.id dan @boladeli Kli ini saya buat kue lapis yg cocok sebagai hantaran untuk orang tersayang atau untuk mengunjungi sanak saudara, bisa juga jadi ide untuk hantaran pernikahan ... 💚Tepung ketan Bola Deli memiliki kualitas premium bahan bakunya yang menghasilkan produk olahan dengan tekstur lembut, kenyal, dan pulen. Tepung ini diproses secara higienis dan terbuat dari beras ketan pilihan. 💚Tepung Tapioka Bola Deli memiliki keunggulan berupa warna putih alami dan tekstur tepung yang halus, serta terbuat dari singkong pilihan berkualitas. 💚Tepung Beras Bola Deli memiliki keunggulan utama seperti terbuat dari beras berkualitas, memiliki warna putih alami, dan tekstur halus yang tidak menggumpal, membuatnya praktis untuk aneka olahan kue dan makanan. Mana haskarmu : Mba @Phie999 mba @ikawardaa Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/213738 #Bakerpad_Community #Bakerpad_SweetGiftEdition25 #SweetGiftEditionBolaDeli #SweetGiftEditionBolaDeliXBakerpad #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Didihkan santan dan daun pandan kemudian bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian beri endapan pandan
Campur semua bahan adonan putih. Kemudian saring. Ambil sedikit adonan. Beri pewarna makanan. Sisanya beri bubuk putih.
Campur semua adonan hijau kemudian saring.
Siapkam cetakan olesi dengan minyak. Kemudian isi bagian yg paling bawah yg kecil2 terlebih dahulu. Kukus 5 menit.
Beri adonan bunga2 selanjutnya kukus 5 mnt
Setelah bunga2 selesai mulai tuang lapisan putih kurang lebih 100 ml, kukus 5 mnt.
Lakukan hingga adonan habis berselang seling putih dan hijau.
Setelah adonan teralhir. Kukus selama 20 mnt.
Tunggu dingin, baru keluarkan dari cetakan. Kemas dalam wadah cantik. Potong2 dgn scrapper plastik bila ingin dinikmati

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 64.185

Per Porsi
Rp 64.185/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 128.370 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
santan	1000 ml	Rp 32.000
lbr daun pandan	2	Rp 20.000
r Tepung Ketan Bola Deli	65 g	Rp 1.300
r Tepung Tapioka Bola Deli	40 g	Rp 480
r Tepung Beras Bola Deli	40 g	Rp 400
r gula pasir	100 g	Rp 1.600
garam	0.5 sdt	Rp 50
Tepung Ketan Bola Deli	65 ml	Rp 1.300
r Tepung Tapioka Bola Deli	40 g	Rp 480
r Tepung Beras Bola Deli	40 g	Rp 400
r gula pasir	100 g	Rp 1.600
garam	0.5 sdt	Rp 50
endapan pandan suji	3 sdm	Rp 4.500
Secukupnya pewarna makanan	-	-
bubuk putih	0.25 sdt	Rp 25

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳