Muffin Isian Sisa
Gunakan sisa makanan Thanksgiving Anda dalam Muffin Isian Sisa gurih yang dapat disesuaikan ini. Sarapan siap saji yang sempurna!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 2 tsp mentega (untuk mengoles loyang muffin)
- 3 cups isian atau saus yang sudah disiapkan
- 1 cup chopped turkey or ham
- 1/4 lb . bayam beku, dicairkan dan diperas
- 6 large telur
- 2 Tbsp susu
- 1/4 tsp garam
- 1/4 tsp Lada yang baru dipecah
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 375 derajat. Olesi loyang muffin dengan mentega, minyak, atau semprotan anti lengket. Cairkan dan peras bayam hingga kering.
-
Tambahkan isian, kalkun, dan bayam ke dalam mangkuk, lalu aduk perlahan agar tercampur tanpa membuat isiannya terlalu banyak.
-
Bagilah campuran isian ke dalam 12 lubang loyang muffin. Biarkan isian dikemas secara longgar di dalam cangkir agar adonan telur dapat memenuhi sekeliling isian.
-
Dalam mangkuk sedang, kocok telur, susu, garam, dan merica. Bagi adonan telur ke dalam 12 lubang, dimulai dengan 2 sendok makan per muffin lalu tambahkan sedikit lagi hingga seluruh adonan telur habis. Telur tidak akan menutupi isian sepenuhnya, melainkan akan menggembung saat dipanggang.
-
Panggang muffin selama 25-30 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bagian atasnya renyah. Biarkan muffin agak dingin, lalu gerakkan pisau di sekeliling tepinya untuk melonggarkan dan mengeluarkan setiap muffin. Sajikan hangat.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| mentega | 2 tsp | Rp 15.000/200g | Rp 750 |
| isian atau saus yang sudah disiapkan | 3 cups | Rp 15.000/350ml | Rp 10.714 |
| chopped turkey or ham | 1 cup | - | - |
| . bayam beku | 0.25 lb | Rp 5.000/ikat | Rp 625 |
| telur | 6 large | Rp 28.000/kg | Rp 16.800 |
| susu | 2 tbsp | Rp 16.000/liter | Rp 466 |
| garam | 0.25 tsp | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| Lada yang baru dipecah | 0.25 tsp | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...