Lele Goreng Bumbu Kari Sambal Korek
Mencari rasa lain, goreng lele kriuk dengan rasa kari pedasnya dari sambal korek andalan keluarga 🤤 Yuk mari dicoba 🙏 🌶️ Sambal: Pedesnya Bikin Nagih! 🌶️ Setiap keluarga punya sambal andalan — sambal yang bikin nagih, nasi cepat habis, dan bibir langsung merekah 😄 yuk kita rayakan kekayaan rasa cabai dari berbagai Nusantara dan Negara ke dapur sendiri😋 Sumber Inspirasi : @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/1817977 #AnekaSambal #GAS2025 #GasKe55 #CookMemberPeDa5_Siswaty #GenkPejuangDapur #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe25_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan lele, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit. Campur lele dengan bawang putih halus, kunyit bubuk dan bumbu kari, balurkan rata. Diamkan lele berbumbu selama 15 menit agar meresap.
-
Panaskan minyak, goreng lele hingga kering dan kecokelatan. Sambil menggoreng, buat sambalnya. Ulek semua bahan hingga halus, lalu siram dengan air panas, aduk rata.
-
Angkat lele dan tiriskan, siap sajikan dengan sambal.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 104.885
Rp 104.885
Per Porsi
Rp 13.111/porsi
Rp 13.111/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 209.770 dari beli jadi!
~Rp 209.770 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor Ikan lele | 8 | Rp 24.000 |
| block Bumbu kari bubuk | 1 | Rp 6.250 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kunyit bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
| Secukupnya Minyak untuk menggoreng | - | - |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| cabe rawit | 8 buah | Rp 72.000 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| minyak panas | 3 sdm | Rp 880 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...