Martabak manis tanpa baking powder & baking soda

Langkah-langkah

1. Siapkan wadah, masukkan telur & gula, aduk hingga berbusa & mengembang
2. Masukkan tepung, fermipan, garam, lalu aduk, lalu tuangkan air, lalu dilanjutkan mengaduk
3. Setelah rata, diamkan sekitar 1 jam, hingga mengeluarkan gelembung2, agar bisa bersarang saat dimasak, tutup dgn plastik warp
4. Setelah itu, dimasak dgn teflon yg sudah panas, tapi tidak terlalu panas, sebelumnya oles dgn margarin
5. Setelah sudah hampri matang, taburkan gula, dan oleskan margarin diatasnya
6. Setelah matang angkat, berikan topping sesuai selera, dan sajikan dgn dipotong2