Martabak Telur
ini masakan favorit keluarga yang sering ibu buat, kali ini cila coba buat sendiri walau susah sekalian juga untuk apresiasi timlo, terima kasih ibu sudah membersamai cocompal, semoga kedepannya tetap kompak sumber resep : ibu mey @meyscila_28, cila buat 1/2 resep, semoga berkenan bu https://cookpad.com/id/resep/4253007 #ApresiasiTimlo2025 #ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 #Wongkito_CSTimlo2025 #CSMeysCila #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan
7 porsi
Langkah-langkah
-
Pertama pecahkan telur, beri garam & air aduk rata
-
Lalu masukkan tepung terigu bertahap sambil diaduk rata, lalu masukkan juga tepung tapioka aduk rata
-
Lalu masukkan minyak, aduk rata, istirahat kan dulu adonan sekitar 5-10 menit
-
Panaskan wajan penggorengan jadul yang diameter kecil (biasa untuk buat kerak telur) dengan api kecil, beri olesan minyak, lalu ambil 1 sendok sayur adonan, ratakan diseluruh permukaan wajan
-
Pecahkan 1 butir telur tepat ditengah dadaran adonan, llu lipat spt amplop adonan, telur ga keliatan lagi
-
Beri 7 sdm minyak, goreng kedua sisi martabak hingga matang & kuning, dengan api sedang saja, angkat & tiriskan. lakukan sampai adonan habis & semua martabak jadi
-
Sajikan, ini pake cuka pempek, tapi kl mau pke kuah kari lebih enak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 42.105
Rp 42.105
Per Porsi
Rp 6.015/porsi
Rp 6.015/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 84.210 dari beli jadi!
~Rp 84.210 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| r tepung terigu protein sedang | 250 g | Rp 3.000 |
| tepung tapioka | 1 sdm | Rp 180 |
| minyak | 2 sdm | Rp 5.435 |
| telur utuh | 7 butir | Rp 11.760 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...