Martabak telur bebek
Seperti biasa ngikuti kata otak kepengen apa,lnjut eksekusi 😁
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Campur bahan kulit kecuali minyak untuk merendam
- Uleni hingga kalis,bentuk jd 2 bulatan
- Rendam minimal 1 jam
- Untuk isian tumis bawang putih,bombay,daging giling,garam lada dan bumbu kari jepang
- Kocok telur bebek dgn sedikit garam,campur potongan daun bawang dan daging tumis..
- Lebarkan bahan kulit bisa dgn rolling
- Masukkan keteflon yg diisi minyak,isi dan lipat
- Nyalakan api..goreng hingga matang
- Siap disajikan dengan kuah cuko/saus thailand
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.370
Rp 27.370
Per Porsi
Rp 6.843/porsi
Rp 6.843/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 54.740 dari beli jadi!
~Rp 54.740 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung protein tinggi | 125 g | Rp 1.500 |
| air | 75 ml | Rp 3.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| minyak | 2 sdm | Rp 5.435 |
| secukupnya Minyak untuk merendam | - | - |
| r daging giling | 100 g | Rp 12.000 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| telur bebek | 2 butir | Rp 3.360 |
| bawang bombay | 0.25 | Rp 625 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| secukupnya Minyak untuk menumis | - | - |
| blok kari jepang | 1 | - |
| Sedikit lada | - | - |
| Sedikit garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...