Martabak telur tahu
Cara lain makan tahu ,Martabak telur kw ,tapi enak buat makan sebagai lauk
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus sampai matang
-
Masukan tahu, haluskan.aduk sampai rata dan harum
-
Matikan api, masukan 1 butir telur dan irisan daun bawang seledri. Tambah garam, mecin,gula aduk rata, cek rasa
-
Panaskan 1 sdm minyak ke dlm teflon, masukan 2 lembar kulit lumpia. Masukan sebagian adonan tahu, ratakan
-
Tuang 1/2 kocokan telur,tutup kembali dgn 2 lbr kulit lumpia.masak hingga matang. Lakukan sampai habis.aku jd 2x
-
Saus: tumis bawang putih dan bawang bombay, tambah saus pedas, saus tiram kecap, gula pasir dan air.masukan dlm mangkuk taburi irisan cabe rawit dan bawang merah
-
Iris seperti martabak telur,siap dimakan sabagai teman nasi
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 34.479
Rp 34.479
Per Porsi
Rp 6.896/porsi
Rp 6.896/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 68.958 dari beli jadi!
~Rp 68.958 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tahu putih besar/selera | 1 buah | Rp 3.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| telur kocok lepas | 1 butir | Rp 1.680 |
| daun bawang seledri | 2 batang | Rp 2.000 |
| lbr kulit lumpia | 8 | - |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| cabe rawit | 1 | Rp 6.000 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| saus pedas | 1 sdm | Rp 536 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| kecap manis | 1 sdt | Rp 104 |
| bawang bombay uk kecil | 0.25 | Rp 625 |
| baput cincang | 1 siung | - |
| cabai rawit | 2 | Rp 12.000 |
| bawang merah | 1 siung | Rp 175 |
| margarine | 1 sdt | Rp 250 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| mecin | 0.5 sdt | - |
| kaldu bubuk | 0.25 sdt | Rp 78 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...