Menu Buka Puasa : Udang Balut Tahu (Ebi Furai Lokal) #ekonomis
Menu ini dibuat karena kepepet 😂. Bahan makanan di kulkas sudah mulai habis. Sisa udang, tahu, sama telur aja. Nah, sayang banget kan kalau sekedar digoreng. Akhirnya deh... Mendadak kepikiran buat bikin ebi furai lokal dengan bahan seadanya hehehehe..... Ini dia resepnya 💕
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Hancurkan tahu, sampai lembut.
- Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan bersama dengan tepung terigu dan telur, ke dalam tahu. Beri garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai rata.
- Ambil udang lalu balut dengan adonan tahu. Kepal-kepalkan sampai padat.
- Balurkan ke dalam tepung terigu agar balutan tahu lebih rapat.
- Panaskan minyak. Kemudian goreng udang balut tahu dengan api sedang.
- Jika sudah matang, tiriskan. Sajikan udang balut tahu dengan saus sambal. 👍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 93.700
Rp 93.700
Per Porsi
Rp 23.425/porsi
Rp 23.425/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 187.400 dari beli jadi!
~Rp 187.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pcs Udang | 10 | Rp 80.000 |
| pc Tahu | 1 | Rp 2.000 |
| pc Telur | 1 | Rp 2.800 |
| Tepung Terigu serba guna | 1 sdm | Rp 180 |
| Tepung Terigu serba guna | 4 sdm | Rp 720 |
| pcs Bawang Putih | 2 | Rp 8.000 |
| Secukupnya Ketumbar bubuk | - | - |
| Secukupnya Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...