Mie Godog Jawa / Bakmi Kuah

Name: Mie Godog Jawa / Bakmi Kuah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bgks mie telur; 1 btr telur; 1 bh sosis (skip); 1 g enggam kubis, rajang kasar; 1 g enggam touge; 2 btg daun bawang, iris2; 2 btg sawi hijau (me: skip gak punya); 1 bh ayam goreng, suwir² (tambahan sy); Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng, ugk menumis; Secukupnya bawang goreng; 500 ml air (secukupnya); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 bh cabe rawit; 2 btr kemiri

Mie godog Jawa adalah salah satu masakan favorit di keluargaku karena rasanya gurih dan kuahnya hangat. Biasanya dimasak dengan mie, telur, sayur, dan ayam sederhana tapi tetap enak. Menu ini sering jadi pilihan saat makan bersama di rumah. #Coboy2026 #SurabayaCore2026 #FavoritKeluargaku #SurabayaCore_FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya Source: @cook_fitria

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Didihkan air dan beri sedikit minyak goreng. Rebus mie sampai ½ matang, angkat, tiriskan. Uleg bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe rawit.
Siapkan bahan² lainnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daun bawang dan ayam suwir. Beri garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.
Tambahkan air, aduk sampai tercampur rata. Jika sdh mendidih, koreksi rasanya. Masukkan mie telur, aduk merata, beri kecap manis dan saos tiram.
Masukkan telur, tunggu beberapa menit, baru diaduk. Masukkan tomat, daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Sajikan panas👍😋

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 84.019

Per Porsi
Rp 28.006/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 168.038 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bgks mie telur	1	Rp 4.000
btr telur	1	Rp 2.800
bh sosis	1	Rp 5.000
enggam kubis	1 g	Rp 8
enggam touge	1 g	-
btg daun bawang	2	Rp 20.000
btg sawi hijau	2	Rp 1.600
bh ayam goreng	1	Rp 3.500
Secukupnya garam	-	-
Secukupnya lada bubuk	-	-
kaldu jamur	0.25 sdt	Rp 125
saos tiram	1 sdm	Rp 536
kecap manis	3 sdm	Rp 938
minyak goreng	2 sdm	Rp 587
Secukupnya bawang goreng	-	-
air	500 ml	Rp 20.000
bawang putih	2 siung	Rp 400
bawang merah	3 siung	Rp 525
bh cabe rawit	3	Rp 18.000
btr kemiri	2	Rp 6.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳