Mie Goreng Gila
Kali ini ikut challenge Cookpad bareng Kecap Manis Indofood. Saya pake untuk bikin mie goreng gila, menu andalan kalo lagi pengen makan cepat tapi tetap berasa “warung” banget.. Kecapnya sendiri manisnya pas, warnanya pekat, dan gampang menyatu sama bumbu. Rasanya juga balance; gak terlalu asin, jadi cocok buat masakan rumahan yang butuh rasa manis gurih ringan. Menurutku, kecap ini cocok buat yang gak suka tipe masakan manis (seperti saya contohnya haha, kalo pesen nasi goreng pastilah tanpa kecap manis wkwk) 😂 Tipe kecap yang aman buat berbagai masakan: dari tumisan sayur sampai nasi atau mie goreng seperti ini. Praktis, ekonomis, dan rasanya tetap enak. Cocok buat stok harian di dapur 👏🏻 Selamat mencoba yaaa 🫶🏻 #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #WarisanNusantara #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
1.A Campur semua bumbu mie dalam wadah.
1.B Aduk hingga tercampur rata - koreksi rasa.
1.C Paralel, rebus mie sesuai dengan petunjuk kemasan.
1.D Setelah matang, angkat dan tiriskan.
1.E Tuang dalam wadah berisi bumbu & aduk hingga tercampur.
1.F Sisihkan.
-
2.A Siapkan semua bahan topping dan sayuran.
2.B Iris tipis / sesuai dengan selera - sisihkan.
2.C Panaskan wajan dan minyak goreng.
2.D Goreng sosis dan bakso hingga setengah matang.
2.E Angkat & sisihkan.
-
Tumis bumbu halus hingga harum / matang.
Masukan telur & orak arik.
Masukan sayuran, ati ampela, dan tambahkan sedikit air - aduk hingga rata.
Masak hingga wortel agak empuk.
-
Masukan sosis dan bakso - aduk rata kembali.
Masukan mie yang telah dibumbui, aduk hingga tercampur rata dengan topping.
Koreksi rasa.
-
Masak hingga meresap (+/- 5 menit dengan api besar sambil diaduk).
Terakhir, masukan irisan daun bawang.
Matikan api dan sajikan.
-
Selamat mencoba yaaa..
💰 Estimasi Harga
Rp 231.774
Rp 115.887/porsi
~Rp 463.548 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Mie Telor | 1 bungkus | Rp 4.000 |
| Bakso Sapi | 5 butir | Rp 18.000 |
| Sosis Ayam | 4 buah | Rp 30.000 |
| Telur Ayam | 3 butir | Rp 5.040 |
| Ati Ampela | 2 buah | Rp 9.000 |
| Caisim | 1 ikat | - |
| Wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| Daun Bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Secukupnya Kol | - | - |
| Kecap Manis | 1 bungkus | Rp 2.083 |
| Saus Sambal | 2 sdm | Rp 811 |
| Minyak Bawang | 2 sdm | Rp 1.050 |
| Minyak Wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| Kecap Asin | 1 sdm | Rp 273 |
| Lada Bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| Kaldu Jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| Bawang Merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| Bawang Putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Cabe Keriting Merah | 10 buah | Rp 82.500 |
| Cabe Rawit Merah | 10 buah | Rp 52.500 |
| Cabe Merah Besar | 2 buah | Rp 10.500 |
| Kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| Kaldu Udang | 1 sdt | Rp 400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...