Mie Telur Tek-Tek (Kuah Nyemek)

Name: Mie Telur Tek-Tek (Kuah Nyemek)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bungkus mie telur; 1 butir telur (me : 3 butir); 800 ml air; 1 sdt garam; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal; 1 sdm kecap manis; 1 ikat caisim, potong2; 4 buah bakso (me : skip); 4 lembar kol, potong2 (tambahan saya); 1 buah tomat merah, belah 8; Secukupnya minyak goreng utk menumis; 3 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih (me : 2 siung); 1 butir kemiri (me : 2 butir)

Posbar ke-55 (Minggu ke-3/November 2025) Dalam rangka hari Ayah, saya persembahkan masakan ini untuk Bapak saya yang tercinta, sebagai tanda terima kasih dan bentuk cinta saya kepada beliau. Walaupun tidak bisa saya serahkan secara langsung karena beliau tinggal di pulau yang berbeda dengan saya. Tapi dari masakan ini muncul kembali kenangan masa kecil saya bersama beliau. Beliau sangat suka makan mie tek-tek kuah. Dan yang selalu beliau katakan ke tukangnya adalah "Bang, banyakin sayurnya ya...". Semoga beliau selalu diberikan kesehatan dan keberkahan oleh Allah SWT. Aamiin 🤲🏻 Source : Feni Tri Angraini https://cookpad.com/id/resep/13845747 #MasakUntukAyah #GAS2025 #CookpadCommunity_Palembang

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
Jika bumbu sudah harum, pinggirkan bumbu, lalu masukkan telur. Buat orak-arik telur hingga matang.
Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan mie, masak hingga tidak keras lagi.
Masukkan garam, saus tiram, saus sambal dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.
Masukkan potongan caisim, kol dan tomat. Aduk rata. Masak hingga sayuran layu. Matikan kompor. Angkat dan sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 104.523

Per Porsi
Rp 34.841/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 209.046 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
mie telur	1 bungkus	Rp 4.000
telur	1 butir	Rp 1.680
air	800 ml	Rp 32.000
garam	1 sdt	Rp 100
saus tiram	1 sdm	Rp 536
saus sambal	1 sdm	Rp 405
kecap manis	1 sdm	Rp 313
caisim	1 ikat	-
bakso	4 buah	Rp 36.000
kol	4 lembar	Rp 64
tomat merah	1 buah	Rp 1.800
Secukupnya minyak goreng utk menumis	-	-
cabe merah keriting	3 buah	Rp 24.750
bawang merah	5 siung	Rp 875
bawang putih	1 siung	Rp 200
kemiri	1 butir	Rp 1.800

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳