Milky Rice Pudding

Name: Milky Rice Pudding
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Bahan rice pudding;; 50 g r tepung beras; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm susu bubuk; 1 sdt bubuk kayu manis; 500 ml susu cair; Secukupnya gula pasir (me: skip krn susu sudah manis); Sejumput garam; Bahan ganache;; 150 g r Elmer Dark Compound Classic; 80 ml susu cair; 1 sdt margarin; Toping;; Secukupnya Elmer Chocolate Stone Reg; Secukupnya Elmer Choco Chips Coloured HR; Secukupnya kacang almond

Di adaptasi dari Sutlac atau Turkish Rice Pudding, kudapan ini cocok banget untuk hidangan iftar. Seperti rice pudding kekinian yang banyak dijual di gerai-gerai makanan, jenis kudapan ini banyak diberi bermacam toping sesuai selera Sebagai sajian iftar, rice pudding saya bikin yang agak lebih simple tapi tetap rasa bubur nasi yang milky; olahan nasi diganti dengan tepung beras sehingga rasanya masih sama Dan yang bikin spesial adalah untuk siraman saus coklat/ganache menggunakan Elmer Dark Compound Classic yg super nyoklat, dengan toping menarik seperti Elmer Chocolate Stone Reg dan Elmer Choco Chips Coloured HR. Produk-produk @elmerchocolates ini bisa didapat di TBK terdekat atau market place laiinnya ya Yuk bikin untuk sajian iftar 🥰 #moonaskitchen #moonas_ricepudding #turkishricepudding #sutlac #milkyricepudding

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Membuat rice pudding; Campur bahan semua kering dlm pan kemudian perlahan masukkan susu cair, aduk rata. Nyalakan api kecil, masak adonan hingga licin & kental.
Tuang kedalam wadah, sisihkan hingga set dan dinginkan
Membuat ganache; siapkan Elmer Dark Compound Classic. Dengan api kecil, panaskan susu hingga hangat saja, matikan api. Lalu masukkan cincangan Elmer Dark Compound Classic, aduk rata hingga tercampur rata. Lalu beri margarin, ratakan. Sisihkan
Penyelesaian; Tuang ganache diatas rice pudding.
Beri toping Elmer Choco Chips Coloured HR & Elmer Chocolate Stone Reg, juga kacang almond.
Sajikan dingin untuk hidangan berbuka puasa
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 🥰

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 11.776

Per Porsi
Rp 3.925/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 23.552 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Bahan rice pudding;	-	-
r tepung beras	50 g	Rp 500
tepung maizena	1 sdm	Rp 800
susu bubuk	2 sdm	Rp 466
bubuk kayu manis	1 sdt	Rp 750
susu cair	500 ml	Rp 7.767
Secukupnya gula pasir	-	-
Sejumput garam	-	-
Bahan ganache;	-	-
r Elmer Dark Compound Classic	150 g	-
susu cair	80 ml	Rp 1.243
margarin	1 sdt	Rp 250
Toping;	-	-
Secukupnya Elmer Chocolate Stone Reg	-	-
Secukupnya Elmer Choco Chips Coloured HR	-	-
Secukupnya kacang almond	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳