Nasi liwet aron darat
Pas ada pesenan nasi liwet, sekalian aja buat resepnya di cp. Saya sajikan dgn ayam goreng kremes dan telur balado beserta lalapan dan sambal.. maknyus... Nasi liwet Sunda (karena ada yg dari solo), lahir di kalangan masyarakat perkebunan. Nasi liwet ini biasanya dimasukkan ke dalam ketel dengan maksud agar tetap hangat. Dalam nasinya biasanya sudah ada teri atau ikan asin. #cookpadcommunity_bekasi #KhasNusantara #Gas2025 #Kombes_KhasNusantara
Bahan-bahan
30 porsi
Langkah-langkah
-
Kukus beras hingga setengah matang
-
Di panci lain,masak santan bersama bumbu cemplung, kemudian beri totole, garam dan gula, masak hingga mendidih
-
Pindahkan beras yg sdh dikukus lalu beri santan yg sdh dimasak. Aduk rata
-
Tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng dan ikan teri goreng, aduk rata. Tutup kurleb 30 menit
-
Pindahkan ke panci kukusan lalu kukus kurleb 45 menit atau sampai matang. Saya kukus cabe rawit terpisah karena takut anak2 tdk suka.
-
Cetak nasi lalu beri teri, bawang goreng dan cabe, dan bungkus dengan daun pisang, sajikan dengan lauk pauknya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 169.450
Rp 169.450
Per Porsi
Rp 5.648/porsi
Rp 5.648/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 338.900 dari beli jadi!
~Rp 338.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r beras | 1500 g | Rp 22.500 |
| ltr santan | 2.25 | Rp 7.200 |
| ons ikan teri | 1.5 | Rp 7.500 |
| ons bawang merah goreng | 1 | Rp 3.500 |
| ons bawang putih goreng | 0.5 | Rp 2.000 |
| bh cabe rawit merah | 30 | Rp 105.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| daun salam | 30 lembar | Rp 15.000 |
| daun jeruk | 8 lembar | Rp 4.000 |
| serai | 5 batang | Rp 750 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...