Nastar Yogurt Cake

Name: Nastar Yogurt Cake
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Vanilla Sponge Cake; 300 g Telur utuh; 22 g Emulsifier; 200 g Gula pasir; 225 g Tepung terigu protein sedang; 22 g Maizena; 50 g Minyak sayur; 10 g Vanilla extract; 2 g Garam; 50 g Rich’s Gold Label; Nastar Filling; 500 g Buah nanas (sudah diblender); 300 g Gula pasir; 3 g Garam; 50 g Rich’s Double Cream; Cover; 1000 g Niagara Farms Yogurt Flavor Topping; Crumble; 200 g Butter; 200 g Tepung gula; 400 g Tepung protein sedang; 50 g Milk powder

Sudah bosan dengan rasa cake yang itu-itu aja? Rich's punya resep cake baru nih untuk kamu coba, yaitu Nastar Yogurt Cake. Cake moist dan airy yang satu ini memadukan isian nastar yang legit dengan krim yogurt manis segar yang pastinya menciptakan rasa seimbang di setiap suapannya. Pas sekali untuk dihidangkan saat kumpul bersama keluarga ataupun teman-teman. Ini resepnya untuk kamu coba!

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Vanilla Sponge : 1. Campurkan telur utuh, gula, dan emulsifier lalu kocok selama 2 menit. 2. Campurkan tepung, maizena, dan garam lalu kocok selama 7 menit. 3. Campurkan Rich's Gold Label dan minyak sayur yang telah dihangatkan dengan kecepatan rendah.
4. Panggang dengan suhu atas 175 C dan suhu bawah 170 C. 5. Bagi adonan dalam loyang ukuran 21 cm yang sudah diberi kertas pada loyangnya.
Nastar Filling : 1. Masak nanas, garam, dan gula hingga gula larut. 2. Masukkan Rich's Double Cream, aduk hingga merata. Dinginkan.
Crumble 1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. 2. Kemudian bakar dengan suhu 170 sampai berwarna kecoklatan.
Penyajian 1. Potong cake menjadi 3 bagian 2. Beri nastar filling di setiap layer. 3. Lalu ambil cream Rich's Niagara Yogurt Flavor Topping sudah dimixer, cover cake hingga rata. 4. Beri crumble sebagai topping.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 113.907

Per Porsi
Rp 56.954/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 227.814 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (59% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Vanilla Sponge Cake	-	-
Telur utuh	300 g	Rp 8.400
Emulsifier	22 g	-
Gula pasir	200 g	Rp 3.200
Tepung terigu protein sedang	225 g	Rp 2.700
Maizena	22 g	Rp 1.173
Minyak sayur	50 g	Rp 978
Vanilla extract	10 g	-
Garam	2 g	Rp 40
Rich’s Gold Label	50 g	-
Nastar Filling	-	-
Buah nanas	500 g	Rp 5.556
Gula pasir	300 g	Rp 4.800
Garam	3 g	Rp 60
Rich’s Double Cream	50 g	-
Cover	-	-
Niagara Farms Yogurt Flavor Topping	1000 g	Rp 75.000
Crumble	-	-
Butter	200 g	-
Tepung gula	200 g	Rp 3.200
Tepung protein sedang	400 g	Rp 4.800
Milk powder	50 g	Rp 4.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳