Onde-Onde Kacang Hijau (124)

Name: Onde-Onde Kacang Hijau (124)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram Kacang hijau kupas; 300 gram Gula pasir; 200 ml Santan; 2 lembar Daun pandan; 2 -3 sachet Susu bubuk full cream; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Vanilla cream; 500 gram Tepung ketan; 150 gram Gula pasir; 400 ml Air hangat; secukupnya Wijen; secukupnya Minyak goreng

Berkreasi membuat kue dengan produk @RoseBrand dijamin hasilnya yummy Karna produk rosebrand sudah teruji kualitasnya. Salah satu kue jajanan pasar yaitu onde onde isi kacang hijau ini rasanya enak sekali. Teksturnya renyah diluar dan lembut didalam karna semua berkat menggunakan produk @RoseBrand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya #DemoMasakMeetUpKomjak2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Masak kacang hijau kupas yang telah dikukus dengan daun pandan, masukkan gula pasir dan garam, aduk rata. Lalu masukkan santan, vanilla cream, dan susu bubuk. Masak sambil diaduk-aduk menggunakan api kecil hingga adonan agak kering dan dapat dibentuk bulat-bulat. Setelah dingin, bentuk bulat-bulat 25 gram.
Campur gula pasir dengan air hangat, aduk-aduk hingga gula larut. Tuang larutan air gula ke dalam tepung ketan dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai adonan kalis dan dapat dibentuk.
Ambil adonan kulit 25–30 gram, pipihkan kemudian isi dengan bahan isi, bentuk bulat.
Gulingkan pada wijen hingga rata, lalu goreng di dalam minyak goreng panas dengan api kecil hingga matang. Angkat.
Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 97.207

Per Porsi
Rp 24.302/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 194.414 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Kacang hijau kupas	500 gram	Rp 50.000
Gula pasir	300 gram	Rp 4.800
Santan	200 ml	Rp 6.400
Daun pandan	2 lembar	Rp 400
-3 sachet Susu bubuk full cream	2	Rp 3.107
Garam	1 sdt	Rp 100
Vanilla cream	0.5 sdt	-
Tepung ketan	500 gram	Rp 10.000
Gula pasir	150 gram	Rp 2.400
Air hangat	400 ml	Rp 20.000
secukupnya Wijen	-	-
secukupnya Minyak goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳