Opor Ayam
Santan rose brand sangat nikmat... Rasanya juga legit... Mudah dicari saat dibutuhkan... #GAS2025 #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan.
-
Campur bahan inti, aduk rata. Rebus hingga 3/4 matang. Gunakan api sedang.
-
Ulek bumbu halus hingga lembut.
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
-
Masukkan ayam, aduk rata. Tumis sebentar.
-
Tuangkan air, aduk rata. Rebus hingga mendidih.
-
Tambahkan garam dan gula, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
-
Tuang santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Rebus hingga mendidih.
-
Sajikan opor ayam, taburi bawang goreng dan hias dengan daun jeruk.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 106.732
Rp 106.732
Per Porsi
Rp 21.346/porsi
Rp 21.346/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 213.464 dari beli jadi!
~Rp 213.464 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 500 g | - | |
| Air | 500 ml | Rp 20.000 |
| lbr Daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| cm Kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| cm Jahe | 2 | Rp 6.000 |
| 1 batang | - | |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| r Santan Rose Brand | 65 g | Rp 2.080 |
| Air | 350 ml | Rp 14.000 |
| Minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| 1 sdm | - | |
| secukupnya | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...