Opor Ayam Telur Kentang

Name: Opor Ayam Telur Kentang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong² (me 1/4 ekor bagian dada); 2 butir telur rebus; 1 buah kentang potong²; 1 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 65 ml santan instan (me 50 fiber cream bubuk); 1 liter air; 2 butir bawang merah iris tipis; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 adt kaldu bubuk; 3 sdm minyak untuk menumis; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit bakar; 2 butir kemiri; 1/2 sdt merica butir; 1 sdt ketumbar

#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Anna #CookpadCommunity_KalSelBar Awal tahun baru dari subuh di guyur hujan, enak rasanya kalau sarapan pagi di awali dengan masakan berkuah kebetulan bahan nya ready, yess kita kedapur dulu masak opor nya, Masya Allah opor panas nasi panas maka nikmat Tuhan mu yang manakah yang engkau dustakan Inspired by mba Anna @AnnaHadi_7185423 #Cookninda2026 #Januari2026

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Panaskan minyak tumis irisan bawang merah hingga wangi masukan bumbu halus daun jeruk serai daun salam lengkuas dan jahe tumis hingga wangi
Masukan potongan ayam tumis sebentar beri air masak hingga ayam setengah matang masukan telur rebus dan potongan kentang aduk rata
Masukan fiber cream aduk dan masak hingga ayam dan kentang matang matikan api beri garam gula dan kaldu bubuk aduk rata cek rasa
Sajikan opor ayam kentang dengan taburan bawang merah goreng

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 89.875

Per Porsi
Rp 89.875/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 179.750 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ayam potong²	0.5	Rp 1.750
telur rebus	2 butir	Rp 3.360
kentang potong²	1 buah	Rp 2.700
serai geprek	1 batang	Rp 150
ruas lengkuas geprek	1	Rp 2.000
ruas jahe geprek	1	Rp 3.000
daun salam	1 lembar	Rp 500
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
santan instan	65 ml	Rp 2.080
air	1 liter	Rp 40.000
bawang merah iris tipis	2 butir	Rp 4.200
garam	1 sdt	Rp 100
gula pasir	1 sdt	Rp 80
adt kaldu bubuk	0.5	Rp 3.125
minyak untuk menumis	3 sdm	Rp 880
bawang merah	8 butir	Rp 16.800
bawang putih	4 siung	Rp 800
ruas kunyit bakar	1	Rp 2.500
kemiri	2 butir	Rp 3.600
merica butir	0.5 sdt	Rp 500
ketumbar	1 sdt	Rp 750

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳