Otak² Aci goreng ❤️
Liat abang2 yg suka jual tahu bulat.. ada otak2.. terinspirasi dr itu sih hehehe receh bgt kann
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Iris² bawang daun dan cabe.. lalu sisihkan
-
Masukan tepung² dlm wadah, kasi garam, bawang putih bubuk, lada, gula sedikit serta penyedap
-
Masukan bawang daun, cabe dan ½ bahan tepung dan air.. lalu panaskan di api kecil.. sampai menjadi adonan lengket.. lalu matikan api
-
Masukan sisa Bahan tepung lalu uleni.. masukan bertahap telur yg di kocok lepas.. uleni gk usah sampe kalis.. yg penting tercampur rata saja
-
Setelah adonan sdh tercampur rata.. ambil sebagian lalu bentuk² panjang2 ya
-
Panaskan minyak setelah panas, kecilkan api, lalu goreng otak² sampai golden brown ya
-
Otak2 aci siap dihidangkan.. kalo aku cocolan dr bumbu kacang saja.. sesuai selera.. bisa pake cuko, saos bangkok pokonya sesuai selera yaa.. kebetulan sy adanya bumbu kacang hehe
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 45.780
Rp 45.780
Per Porsi
Rp 11.445/porsi
Rp 11.445/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 91.560 dari beli jadi!
~Rp 91.560 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung tapioka | 200 g | Rp 2.400 |
| r tepung terigu | 50 g | Rp 600 |
| r tepung beras | 50 g | Rp 500 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| btg daun bawang | 2 | Rp 20.000 |
| bh cabe merah keriting | 3 | Rp 16.500 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...